Spektakulär Gebackenes Gebäck 101: Die verschiedenen Arten von Mehl verstehen, die beim Backen verwendet werden


Gebackenes Geback 101 Die verschiedenen Arten von Mehl verstehen die

Gebackenes Gebäck 101: Die verschiedenen Arten von Mehl verstehen, die beim Backen verwendet werden


Eine Konditorei ist ein kleines Einzelhandelsgeschäft, dies grün hinter den Ohren gebackenes Gebäck und Wecken wie Gebäck, Torte, Kekse und Torten gen demselben Terrain verkauft und herstellt. Manche Konditorei-Franchises werden unter ferner liefen wie Cafeterias klassifiziert und servieren Getränke und Käffchen an Kunden, die die grün hinter den Ohren gebackenen Produkte gen dem Terrain essen möchten. Die meisten Konditoreibesitzer bezeichnen ihre Geschäfte jedoch möglichst wie Fachgeschäfte statt wie Konditoreien. Dasjenige Wort Spezialität erinnert an verschmelzen Gegenstand, dieser für jedes eine bestimmte Schar oder Lebensart von Menschen hergestellt wurde. Im Fallgrube dieser Konditorei Istanbul sind Konditorwaren normalerweise nur für jedes den lokalen Verbrauch charakteristisch. Andere Namen von Konditoreien in Istanbul sind Baklava, Kebabelsi und Kebabler, während die Konditorei Salah für jedes ihre köstlichen und köstlichen traditionellen Desserts berühmt ist.

Baklava, welches Weizenkuchen bedeutet, ist ein süßes Gebäck, dies aus Kichererbsen, gerollten Teigschalen und Nüssen hergestellt wird. Jene Zutaten werden in einer Tiegel kombiniert und dann in Jetzt eines Elektroofens gebacken. Baklava hat normalerweise eine gelbe Nuance und ist von dort während dieser Backsaison beliebt.

Torten sind dicke, zuckerhaltige Torte, die durch Vermischen von süßem Gebäckmehl mit Wasser hergestellt werden. Traditionell wurden Torten mit einer Gebäckreibe gebacken. Im Laufe dieser Zeit wurden andere Methoden zum Backen von Gebäckkrusten bequemer und für jedes Konditoreibesitzer zugänglicher. Neben dieser elektrischen Reibe gibt es mittlerweile spezialisierte Teigmaschinen, die jeder notwendigen Zutaten für jedes die Herstellung einer Torte verwursten. Wählen Sie beim Kauf dieser Ausrüstung eine Konditorei, die erschwingliche kommerzielle Ausrüstung verkauft, damit Sie nicht zu viel für jedes Zutaten verteilen zu tun sein.

Eine dieser häufigsten Arten von gebackenem Gebäck in einer Konditorei ist die Torte im Glas. Jene Betriebsart von Gebäck ähnelt modernen Torten oder Bunts, mit Ausnahmefall dieser Tatsache, dass es Gebäckteig verwendet. Es wird normalerweise gebräunt, zuvor es mit Marmelade, Pudding oder Fruchtfüllung voll wird. Pekannüsse sind die häufigsten Füllungen, obwohl wenige Volk unter ferner liefen Ei, Zucker, Mehl und Honig verwenden.

Wenn Sie eine Leidenschaft fürs Backen nach sich ziehen und eine eigene Konditorei besitzen, können Sie sich gen eine bestimmte Spezialität spezialisieren. Wenn Sie sich bspw. sehr gut mit Biskuitkuchen auskennen und gerne klassische Desserts wie den Schokoladen-Engelskuchen oder den weißen Torte backen, können Sie spezielle Torte- und Gebäckprodukte wie Schokoladensplitter- und Zitronenkuchen herstellen. Neuartig können Konditoren luftig-leichte Konditorwaren wie Obsttorten und Obsttorte kreieren. Wenn Sie sich gen ein einzelnes Gebäck spezialisieren, können Sie Gebäck herstellen, dies so schmeckt und aussieht, wie Sie es möchten, anstatt ein Produkt neu erstellen zu zu tun sein, dies Leckermaul anderes hergestellt hat.

Dasjenige Mehl, dies Konditoren verwenden, ist fast wie ganz störungsfrei, obwohl die Zutaten eine wichtige Rolle für jedes den Gout des fertigen Produkts spielen. Weißmehl, Gebäckmehl und süßes Gebäckmehl enthalten jeder Klebereiweiß, dies die Kreation von Hefe verhindert, welches dazu führt, dass Wecken aufgeht und zäh wird. Jene Mehle lassen den Teig unter ferner liefen langsamer aufgehen, so dass gebackene Produkte beim Backen köstlich sind und eine Textur nach sich ziehen, die dem Originalprodukt nahe kommt. Die Gesamtheit drei Mehlsorten spielen unterschiedliche Schlingern beim Backen von Gebäck und anderen Konditorwaren, hinwieder jede hat ihre eigene Verwendung.

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